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data/C8/cook/dishes/drink/奶茶.md

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+# 奶茶的做法
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+奶茶是一种简单易做的饮料。一般初学者只需要 30 分钟即可完成。
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+预估烹饪难度：★★
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+## 必备原料和工具
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+- 袋泡红茶（推荐立顿黄牌精选红茶）
+- 全脂奶粉或淡奶
+- 杯子，例如带刻度的杯子，陶瓷杯或保温杯
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+## 计算
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+每份：
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+- 袋泡红茶 2 包（约 4g）
+- 奶粉 11-12g
+- 砂糖 5-7g
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+## 操作
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+- 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL **沸水**。
+- **等待 20 - 30 分钟**。
+- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
+- 搅拌均匀即可饮用。
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+## 附加内容
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+- 加入沸水后，尽量保持杯子内部温暖，例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时，使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却，则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
+- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。