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2026-05-12 09:41:56 +08:00
commit 572283e101
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+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:313daa522a150313b0adb87e0cbc867c3ce1c610391f131e6cc8cc929d584f66
+size 74470
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+# 泰国手标红茶的做法
+
+![泰国手标红茶成品](./泰国手标红茶.jpg)
+
+泰国手标红茶是泰国街头随处可见的奶茶，味道香纯，绵密。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 水
+- 茶粉
+- 炼乳
+- 白糖
+- 牛奶
+- 克称
+- 带刻度容器
+- 港式奶茶过滤袋
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
+
+每份：
+
+- 水(600cc)
+- 茶粉(20g)
+- 白糖(24g)
+- 牛奶(18ml)
+- 炼乳(24g)
+
+## 操作
+
+- 600cc 水大火烧开
+- 在过滤袋中装入 20g 茶粉，开水倒入过滤袋中，过滤 20 遍
+- 使用克称量取 24g 炼乳、24g 白糖和 18ml 牛奶放入 1000ml 以上的水壶中
+- 将过滤好的茶水倒入水壶中搅拌，直到白糖融化
+- 将水壶放到冰箱 4 小时以上
+- 喝前可以加 6-8 颗冰块
+
+## 附加内容