Initial commit
This commit is contained in:
@@ -0,0 +1,41 @@
|
||||
# 烤鸡翅的做法
|
||||
|
||||
预估烹饪难度:★★★
|
||||
|
||||
## 必备原料和工具
|
||||
|
||||
- 鸡翅中
|
||||
- 盐
|
||||
- 黑胡椒粉
|
||||
- 酱油
|
||||
- 料酒
|
||||
- 烤箱
|
||||
|
||||
## 计算
|
||||
|
||||
- 鸡翅用量为 3-4 个/人
|
||||
- 盐的用量为 2 g/人
|
||||
- 黑胡椒粉的用量为 1 g/人
|
||||
- 酱油的用量为 3 ml/人
|
||||
- 料酒的用量为 3 ml/人
|
||||
|
||||
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
|
||||
|
||||
## 操作
|
||||
|
||||
### 鸡翅的预处理
|
||||
|
||||
- 鸡翅放入碗中
|
||||
- 加盐、黑胡椒粉、酱油、料酒进行腌制 30-40 分钟
|
||||
|
||||
### 烤制过程
|
||||
|
||||
- 将烤箱预热至 200℃
|
||||
- 将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上
|
||||
- 将烤盘放入烤箱中层,烤 15-20 分钟
|
||||
- 取出烤盘,将鸡翅翻面,再烤 15-20 分钟,直到熟透
|
||||
|
||||
## 附加内容
|
||||
|
||||
- 可以在腌制鸡翅时加入蜂蜜、酱油、姜蒜粉、五香粉等作为调味料,提升口感和香气
|
||||
- 烤鸡翅时,建议将烤盘底部垫上一层锡纸,便于清洁烤盘
|
||||
Reference in New Issue
Block a user