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2026-05-12 09:41:56 +08:00
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+# 糖拌西红柿的做法
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+![示例菜成品](./火山飘雪.jpg)
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+新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素 C, 做法简单 几分钟就可完成。
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+预估烹饪难度：★★
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+## 必备原料和工具
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+- 西红柿
+- 白砂糖
+- 冰箱
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+## 计算
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+一份正好够 2 人吃。
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+每份：
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+- 西红柿 2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
+- 白砂糖 20g
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+## 操作
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+- 用刀将西红柿皮米字型划开
+- 用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
+- 把西红柿的衣服脱光
+- 再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
+- 全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
+- 撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
+- 放入冰箱冷藏 10 分钟
+- 一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻
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+## 附加内容
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+在制作过程中 请您小心使用刀具。